• LEARN
• -
• Info Central

Bahan-bahan:

• 250 gr capit kepiting
  5 bh bawang merah, iris tipis
  2 siung bawang putih, memarkan
  1 cm jahe, memarkan
  2 sdm taosi
  1/2 sdt merica hitam, memarkan
  1 ikat daun kemangi
  15 bh cabai rawit merah
  2 sdm kecap asin
  2 sdm saus tiram
  200 ml air
  Minyak untuk menggoreng
  Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, goreng capit kepiting sampai kuning keemasan, angkat, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, taosi, merica hitam, daun kemangi dan cabai rawit merah sampai harum dan layu.
3. Masukkan capit kepiting goreng, aduk rata. Tambahkan kecap asin, saus tiram dan air, masak sampai bumbu meresap, angkat. Sajikan panas.