• LEARN
• -
• Info Central

7 butir telur

5 butir kuning telur

150 gr gula pasir

1 sdt cake emulsifier

150 gr terigu

50 gr coklat bubuk

200 gr mentega, cairkan

Filling:

200 gr selai strawberry

Butter cream:

500 gr mentega putih

300 ml susu kental manis

Kocok hingga lembut

Hiasan:

200 gr milk cooking chocolate

Strawberi

1. Cake: kocok telur dan gula pasir hingga mengental, masukkan cake emulsifier, kocok hingga mengembang
2. Masukkan terigu, cokelat bubuk aduk rata. Tuang mentega, aduk rata
3. Tuang ke dalam loyang diameter 28 cm yang telah dialasi kertas roti dan dioles mentega. Oven 180°C selama 45 menit hingga matang
4. Belah cake menjadi 2 bagian olesi dengan selai strawberry. Hias seluruh permukaan cake dengan butter cream. Hias dengan coklat dan strawberry