• LEARN
  • -
  • Info Central

Sus Isi Vla Jeruk by Aribudi Setyadi

No rating yet

Anda harus login terlebih dahulu

Bahan-bahan:

Soes :   
75  gr margarin
25  gr butter
200  ml air
sendok teh garam
sendok teh baking powder
100  gr tepung terigu
butir telur ayam
Vla :   
kaleng jeruk mandarin, tiriskan airnya
250  ml susu cair
75  gr gula pasir
50  gr tepung maizena
butir kuning telur ayam
1/2  sendok teh vanili
50  ml air jeruk sunkis

Cara Memasak:

Membuat Soes :
1. Didihkan air, garam, butter dan margarin.
2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Masak terus hingga terigu matang. Angkat dan dinginkan.
3. Masukkan baking powder dan telur satu persatu sambil aduk rata dan licin.
4. Masukkan ke dalam kantung spit. Cetak dalam loyang yang telah diolesi mentega
5. Panggang dalam oven bertemperatur 180 derajat Celcius selama 35 menit atau hingga kuning kecoklatan. Angkat.
Membuat Vla :
1. Campur Susu cair, gula pasir, maizena, kuning telur dan vanili. Aduk Rata. Masak dengan api sedang sambil tetap diaduk hingga mendidih. Angkat dan tambahkan air jeruk sunkis, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
Mengisi Soes:
1. Belah Soes, isi dengan vla dan jeruk mandarin. Lakukan sampai soes dan isian habis.
2. Sajikan dengan dialasi kertas kue

Post Comment

Anda harus terdaftar sebagai member untuk bisa berpartisipasi. Silakan log in atau register.

Comment