• LEARN
• -
• Info Central

Bahan-bahan:

1/2 kg kacang hijau
1/2 kg daging sapi sandung lamur (berlemak)
1/4 kg wortel, kupas, potong-potong bulat ± 1/2 cm
2 buah tomat iris halus
2 batang daun bawang, diiris halus
2 batang daun seledri, diiris halus
2 sdm margarin

Bumbu:
1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
1 sdt merica halus
Garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Cuci bersih daging sapi, potong dadu, rebus bersama kacang hijau yang sudah dicuci bersih. Masak sampai daging lunak dan kacang hijau pecah.
2. Masukkan wortel, tomat, bumbu-bumbu yang sudah ditumis dengan margarin, beri garam, masukkan daun bawang, daun seledri yang sudah diiris halus, angkat.