• LEARN
• -
• Info Central

Bahan-bahan:

Bahan

• 500 gr kentang, rebus, kupas, hancurkan
• 100 gr daging dada kalkun, rebus sampai matang, iris halus
• 1 butir kuning telur
• Minyak sayur untuk menggoreng
• 1 butir putih telur untuk kulit, kocok sampe berbuih

• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/2 sdt pala
• garam secukupnya
• 1 sdt merica

Cara Memasak:

1. Campur kentang, daging kalkun, kuning telur dan bumbu halus, aduk rata
2. Panaskan minyak
3. Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong
4. Gulingkan pada putih telur, goreng sampe kecoklatan, sesekali dibalik, dengan api sedang
5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat