• LEARN
• -
• Info Central

Bahan-bahan:

BAHAN KULIT:
250 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
100 gram margarin
2 kuning telur
4 sendok makan air es
100 gram cokelat masak

Cara Memasak:

1. Aduk semua bahan kulit (kecuali cokelat masak) dengan sendok kayu. Simpan dalam lemari es.
2. Tipiskan adonan lalu masukkan dalam cetakan kue pai tusuk permukaannya dan oven hingga matang.
3. Buat isi. Didihkan susu, tepung maizena, dan gula pasir. Setelah meletup-letup, masukkan pisang raja. Dinginkan lalu tambahkan krim keju. Aduk rata. Sisihkan.
4. Penyelesaian: ambil sebuah mangkuk pai. Olesi cokelat cair. Masukkan adonan isi. Sajikan.