Forgot Password?

  • LEARN
  • -
  • Info Central

Yummy & Healthy Recipes All Recipe Add Recipe

Brown Spice Cakes by Farny Silvia Agustin Saerang (Vivi)

No rating yet

Anda harus login terlebih dahulu

Bahan-bahan:

Bahan :

100 gram tepungterigu
½ sdt baking powder
¼ sdt kayu manis bubuk
1½ - 2 sdt bumbu spekuk *
40 gram margarin
5 kuning telur
3 putih telur
½ sdt vanili bubuk
100 gram gula palem (bisa diganti dengan brown sugar/gula merah disisir halus)
50 gram kenari, sangrai, iris tipis
Margarin untuk olesan
Tepung terigu untuk taburan

Cara Memasak:

Cara membuat:
1. Olesi dasar dari sisi loyang loaf ukuran 11 x 30 x 7 cm dengan margarin,taburi permukaan dengan tepung terigu. Panaskan oven pada suhu 180 °C.
2. Campur tepung terigu, baking powder, kayu manis dan bumbu spekuk, ayak,sisihkan. Taruh margarin di panci/wajan, lelehkan, biarkan hingga dingin.
3.Kocok kuning telur, putih telur dan vanili dengan mikser berkecepatan sedangsehingga berbusa. Sambil tetap dikocok, masukkan gula dalam beberapa tahapan,kocok hingga kental dan mengembang.
4. Angkat mikxer, masukkan campuran tepung terigu dalam 2-3 tahapan, aduk rata.Sambil tetap diaduk, masukkan mentega leleh melalui pinggir mangkuk, aduk rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan, taburi atasnya dengan kenari iris.
6. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang hingga matang (± 35 menit).Keluarkan kue dari oven, biarkan sebentar supaya agak dingin. Keluarkan kuedari loyang, dinginkan di rak kawat. Potong kue setebal 1½ cm, sajikan.

Post Comment

Anda harus terdaftar sebagai member untuk bisa berpartisipasi. Silakan log in atau register.

Comment