• LEARN
• -
• Info Central

Bahan-bahan:

• Babat
• Bawang merah, diulek
• Bawang putih, diulek
• Bawang bombay potong kecil2 memanjang
• Jahe
• Cabe rawit merah diulek
• Saus tiram
• Kecap

Cara Memasak:

1. Babat dipotong kecil-kecil memanjang, lalu direbus 1 jam-an atau dipresto sampai empuk, angkat.
2. Bwg merah & bwg putih yg sdh diulek dioseng, tambahkan bawang bombay sampai harum, masukkan cabe, masukkan babat, aduk2, tambahkan saus tiram, garam, kecap manis sesuka hati,
3. Stl kaku & meresap, tambahkan air segelas, tutup wajan agak lama sampai air mengental, angkat, hidangkan