• LEARN
• -
• Info Central

Bahan-bahan:

• 200 gram daging dada ayam
  

• potong tipis panjang

• ½ sendok teh garam

• ½ sendok teh merica bubuk

• 4 sendok makan minyak zaitun

• 2 siung bawang putih cincang

• 50 gram bawang bombai cincang

• 100 ml kaldu ayam / air

• 100 ml saos tomat

• 1 sendok kecap inggris

• 1 buah paprika hijau potong
  

• tipis panjang

• 1 sendok air jeruk nipis

Cara Memasak:

1. Rendam potongan ayam dengan garam dan merica selama 10 menit

2. Tumis dengan 2 sdm minyak zaitun sampai agak kecokltan Angkat
3.  Panaskan sisa minyak zaitun tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum

4. Tambahkan kaldu / air saus tomat, kecap inggris, paprika

5. Masak dengan api kecil selama 5 menit samapi saus kental
6. Tambahkan garam dan gula pasir jika perlu

7. Masukkan ayam tumis, aduk 1 menit sebelum di angkat beri air jeruk nipis